Le capacità della tecnologia agricola continuano a crescere.Le moderne piattaforme software per la gestione dei dati e la conservazione dei registri consentono agli spedizionieri di piantare di pianificare automaticamente le attività relative alla semina e alla raccolta per garantire il flusso regolare dei prodotti.Foto di Frank Giles
Durante il Virtual UF/IFAS Agricultural Technology Expo di maggio, cinque note aziende agricole della Florida hanno partecipato alla tavola rotonda.Jamie Williams, Direttore delle operazioni presso Lipman Family Farms;Chuck Obern, proprietario di C&B Farms;Paul Meador, proprietario di Everglades Harvesting;Charlie Lucas, Presidente di Consolidated Citrus;Stati Uniti Ken McDuffie, vicepresidente senior delle operazioni di canna da zucchero presso la compagnia di zucchero, ha condiviso come utilizzano la tecnologia e ne comprendono il ruolo nelle loro operazioni.
Queste fattorie hanno utilizzato per molto tempo strumenti legati alla produzione per prendere piede nel gioco della tecnologia agricola.La maggior parte di loro preleva il campionamento dalla griglia dei propri campi per la fertilizzazione e utilizza rilevatori di umidità del suolo e stazioni meteorologiche per programmare l'irrigazione in modo più accurato ed efficiente.
"Campioniamo i suoli GPS da circa 10 anni", sottolinea Obern.“Abbiamo installato regolatori di velocità GPS sulle apparecchiature di fumigazione, sugli applicatori di fertilizzanti e sugli spruzzatori.Abbiamo stazioni meteorologiche in ogni fattoria, quindi finché vogliamo visitarla, possono fornirci condizioni di vita".
"Penso che la tecnologia Tree-See, che esiste da molto tempo, sia un importante passo avanti per gli agrumi", ha affermato.“Lo usiamo in una varietà di applicazioni, che si tratti di irrorazione, irrigazione del terreno o fertilizzazione.Abbiamo visto una riduzione di circa il 20% dei materiali utilizzati nelle applicazioni Tree-See.Ciò non solo favorisce il risparmio degli investimenti, ma ha anche un maggiore impatto sull'ambiente.piccolo.
“Ora utilizziamo la tecnologia lidar anche su diversi atomizzatori.Non solo rileveranno le dimensioni degli alberi, ma anche la densità degli alberi.La densità di rilevamento consentirà di regolare il numero di applicazioni.Ci auguriamo che, sulla base di alcuni lavori preliminari, possiamo risparmiare un altro 20% al 30%.Sommando queste due tecnologie insieme potremmo vedere un risparmio dal 40% al 50%.È enorme."
"Utilizziamo i riferimenti GPS per spruzzare tutti i bug in modo da poter determinare quanto sono gravi e dove si trovano", ha affermato Williams.
I relatori hanno tutti sottolineato di vedere grandi prospettive per la capacità a lungo termine di raccogliere e gestire i dati per migliorare la sostenibilità e prendere decisioni più informate nell'azienda agricola.
C&B Farms ha implementato questo tipo di tecnologie dall'inizio degli anni 2000.Stabilisce più livelli di informazioni, consentendo loro di diventare più complessi nella pianificazione e nell'esecuzione di oltre 30 colture speciali coltivate nell'azienda.
L'azienda agricola utilizza i dati per esaminare ciascun campo e determinare l'input previsto e la resa prevista per acro/settimana.Quindi lo abbinano al prodotto venduto al cliente.Sulla base di queste informazioni, il loro programma di gestione del software ha sviluppato un piano di impianto per garantire un flusso stabile dei prodotti richiesti durante la finestra del raccolto.
"Una volta che abbiamo una mappa del luogo e dell'ora della nostra semina, abbiamo un task manager [software] in grado di sputare lavoro per ogni funzione di produzione, come dischi, lettiere, fertilizzanti, erbicidi, semina, irrigazione Attendere.È tutto automatizzato".
Williams ha sottolineato che, poiché i livelli di informazioni vengono raccolti anno dopo anno, i dati possono fornire informazioni dettagliate fino al livello di riga.
"Una delle idee su cui ci siamo concentrati dieci anni fa era che la tecnologia raccoglierà molte informazioni e le utilizzerà per prevedere la fertilità, i risultati della produzione, la domanda di lavoro, ecc., In modo da portarci nel futuro".Egli ha detto.“Possiamo fare qualsiasi cosa per stare al passo con la tecnologia”.
Lipman utilizza la piattaforma CropTrak, che è un sistema integrato di registrazione dei dati che raccoglie dati su quasi tutte le funzioni dell'azienda.Sul campo, tutti i dati generati da Lipman si basano sul GPS.Williams ha sottolineato che ogni riga ha un numero e le prestazioni di alcune persone sono state monitorate per dieci anni.Questi dati possono quindi essere estratti dall'intelligenza artificiale (AI) per valutare le prestazioni o le prestazioni previste della fattoria.
"Abbiamo eseguito alcuni modelli alcuni mesi fa e abbiamo scoperto che quando si collegano tutti i dati storici su tempo, blocchi, varietà, ecc., la nostra capacità di prevedere i risultati della resa agricola non è buona quanto l'intelligenza artificiale", ha affermato Williams.“Questo è legato alle nostre vendite e ci dà un certo senso di sicurezza sui ritorni che ci si può aspettare in questa stagione.Sappiamo che ci saranno alcuni episodi nel processo, ma è bene essere in grado di identificarli e stare al passo con loro per evitare la sovrapproduzione.Strumento di.”
Paul Meador di Everglades Harvesting ha suggerito che a un certo punto l'industria degli agrumi potrebbe prendere in considerazione una struttura forestale che verrà utilizzata esclusivamente per la raccolta eccessiva di agrumi per ridurre manodopera e costi.Foto per gentile concessione di Oxbo International
Un'altra area delle prospettive della tecnologia agricola che i relatori hanno visto è stata la tenuta dei registri del lavoro.Ciò è particolarmente importante in uno stato che dipende sempre più dalla manodopera H-2A e ha requisiti elevati di conservazione dei registri.Tuttavia, essere in grado di monitorare la produttività del lavoro dell'azienda agricola ha altri vantaggi, che sono consentiti da molte piattaforme software attuali.
L'industria dello zucchero statunitense occupa una vasta area e dà lavoro a molte persone.L'azienda ha investito nello sviluppo di software per gestire la propria forza lavoro.Il sistema può persino monitorare le prestazioni delle apparecchiature.Consente all'azienda di effettuare una manutenzione proattiva di trattori e mietitrebbie per evitare tempi di fermo per la manutenzione durante le finestre di produzione critiche.
"Recentemente, abbiamo implementato la cosiddetta eccellenza operativa", ha sottolineato McDuffie."Il sistema monitora lo stato della nostra macchina e la produttività dell'operatore, nonché tutte le attività di cronometraggio".
Essendo le due maggiori sfide che attualmente i coltivatori devono affrontare, la mancanza di manodopera e il suo costo sono particolarmente importanti.Questo li costringe a trovare modi per ridurre la domanda di lavoro.La tecnologia agricola ha ancora molta strada da fare, ma sta recuperando terreno.
Sebbene la raccolta meccanica degli agrumi abbia incontrato ostacoli quando è arrivata la HLB, oggi è stata ringiovanita dopo un uragano a metà degli anni 2000.
“Purtroppo, al momento non esiste una raccolta meccanica in Florida, ma la tecnologia esiste in altre colture arboree, come caffè e olive, utilizzando tralicci e raccoglitrici interfilari.Credo che a un certo punto inizierà la nostra industria degli agrumi.Concentrati sulle strutture forestali, sui nuovi portainnesti e sulle tecnologie che potrebbero rendere possibile questo tipo di mietitrice", ha affermato Meador.
King Ranch ha recentemente investito nel Global Unmanned Spray System (GUSS).I robot autonomi utilizzano la visione lidar per muoversi nei boschi, riducendo la necessità di operatori umani.Una persona può azionare quattro macchine con un laptop nella sua cabina di raccolta.
Il profilo frontale basso di GUSS è progettato per una facile guida nel frutteto, con i rami che scorrono sopra la parte superiore dell'atomizzatore.(Foto di David Eddie)
"Grazie a questa tecnologia, possiamo ridurre la domanda di 12 trattori e 12 irroratrici a 4 unità GUSS", sottolinea Lucas.“Saremo in grado di ridurre il numero di persone di 8 persone e coprire più terreno perché possiamo far funzionare la macchina tutto il tempo.Ora si tratta solo di spruzzare, ma speriamo di poter aumentare il lavoro come l'applicazione di erbicidi e la falciatura.Questo non è un sistema economico.Ma conosciamo lo stato della forza lavoro e siamo disposti a investire anche se non c'è un ritorno immediato.Siamo molto entusiasti di questa tecnologia”.
La sicurezza e la tracciabilità degli alimenti sono diventate fondamentali nelle operazioni quotidiane e persino orarie delle aziende agricole specializzate.C&B Farms ha recentemente installato un nuovo sistema di codici a barre in grado di tracciare i raccolti di manodopera e gli articoli confezionati fino al livello del campo.Ciò non è utile solo per la sicurezza alimentare, ma si applica anche ai salari a cottimo per il lavoro di raccolta.
"Abbiamo tablet e stampanti in loco", ha sottolineato Obern.“Stampiamo gli adesivi in loco.Le informazioni vengono trasmesse dall'ufficio al campo e agli adesivi viene assegnato un numero PTI (Agricultural Product Traceability Initiative).
“Tracciamo persino i prodotti che spediamo ai nostri clienti.Nelle nostre spedizioni abbiamo rilevatori di temperatura GPS che ci forniscono informazioni in tempo reale [sito e raffreddamento della produzione] ogni 10 minuti e fanno sapere ai nostri clienti come arrivano i loro carichi".
Sebbene la tecnologia agricola richieda una curva di apprendimento e una spesa, i membri del team hanno convenuto che sarà necessaria nel panorama competitivo in evoluzione delle loro aziende agricole.La capacità di migliorare l'efficienza produttiva, ridurre la manodopera e aumentare la produttività del lavoro agricolo sarà la chiave per il futuro.
"Dobbiamo trovare il modo di competere con i concorrenti stranieri", ha sottolineato Obern.“Non cambieranno e continueranno ad apparire.I loro costi sono molto inferiori ai nostri, quindi dobbiamo adottare tecnologie che possano aumentare l'efficienza e ridurre i costi".
Sebbene i coltivatori del gruppo UF/IFAS per l'esposizione della tecnologia agricola credano nell'adozione e nell'impegno della tecnologia agricola, riconoscono che ci sono sfide nella sua attuazione.Ecco alcune delle cose che hanno delineato.
Frank Giles è l'editore di Florida Growers e Cotton Growers Magazine, entrambi pubblicazioni di Meister Media Worldwide.Visualizza tutte le storie d'autore qui.
Tempo di pubblicazione: 31-ago-2021
